冬のごちそう♪ブルーベリーマジカルソースグラタン

寒い季節のごちそうグラタンにマジカルソースをプラス。フルーティーなマジカルソースが濃厚なホワイトソースを引き立て、やみつきのおいしさに。

材料（3～4人分）

Pick up 食材

ビタミンB1が豊富で疲労回復に役立つ食材です。また、食物繊維が豊富に含まれ腸活にもおすすめ。生食や加熱などいろいろな料理に活用できるので、常備しておくと便利です。

オーブンは200℃に予熱しておく。
マカロニはパッケージの指定通り茹で、茹で上がったらザルにあげておく。
ベーコンは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
★を混ぜ合わせておく。
フライパンにバター大さじ１を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になるまで炒めたら取り出す。
⑤のフライパンに残りのバターを入れ、溶けたら小麦粉を加えダマにならないように弱火で炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、滑らかになったら塩・こしょうで味を調え、ホワイトソースを仕上げる。
⑥に②と⑤を加えて、全体にホワイトソースが絡むようにまぜる。
グラタン皿の内側にバターを塗り、⑦を入れピザ用チーズをたっぷりのせたら④を彩りよく添える。
⑧の上にパン粉と粉チーズ、パセリを振り、２００℃のオーブンで１０～１５分、チーズに焦げ目がついたら完成。

玉ねぎは、炒めると辛味成分が減り、うま味と甘味が増すので料理の味に深みがでます。

ブルーベリーは特に抗酸化に優れ、栄養価の高いフルーツの1つです。

ブルーベリーの健康効果

ブルーベリーを料理に取り入れていただけるように作られた、果実本来の甘味と酸味を活かした甘さ控えめの『ブルーベリーマジカルソース』
素材の味を活かしたシンプルな調理法で、簡単に作れるレシピです。

毎日の食卓が、美味しさと健康を手に入れる特別な時間になりますように。

商品名	ブルーベリーマジカルソース
使用内容量	1瓶100g
有効原材料名	冷凍ブルーベリー(国産)、粗糖、ブランデー、濃縮ビルベリー果汁、食塩
その他摂取上の注意	・内容成分が浮遊・沈殿したり内容成分が変色したりすることがありますが、品質には問題ありません。・開封後は必ず冷蔵庫(10度以下)で保存し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。・容器が破損・破裂するおそれがありますので、凍らせたり暑いところに長時間置かないでください。・本品が衣服に付きますと、洗濯しても落ちにくいシミになるおそれがあります。注意してお召し上がりください。・お客様都合による返品はバージンシール未開封に限り8日以内（送料はご負担ください）

商品名	ブルｰベリーマジカルソースレシピ
サイズ	約15cm×15cm
ページ数	80ページ
本書の内容 (抜粋)	※ブルーベリーマジカルソースは商品に含まれません。 ■本書の内容（抜粋） Part1:前菜　りんごと生ハムのサラダ、サーモンのブルーベリーカルパッチョ他 Part2:主菜　スペアリブのブルーベリー焼き、ディナーサンド、オムライスのブルーベリークリームソース他 Part3:リセットブランチ　ブルーベリースコーン、フレッシュブルーベリーパイ他