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北欧・駐在員からの便り
06/09
06/09
ひんやりヘルシースイーツ!ブルーベリーバナナミックス
日増しに気温が高くなり、冷たいものが食べたくなる季節ですね。
今回は、ブルーベリーを使って簡単にできる、~ひんやりヘルシースイーツ~「ブルーベリーバナナミックス」のレシピをご紹介します♪
<材料>
冷凍ブルーベリー...1/2カップ
バナナ...2本
ミント...適量
冷凍ブルーベリー(トッピング用)...適量
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<つくり方>
1.バナナを輪切りにする。
2.冷凍ブルーベリーと1をミキサーにかける。
3.ミントや冷凍ブルーベリーをトッピングすれば完成。
(1のバナナを冷凍してからミキサーにかけるとジェラート風になります。)
※写真のブルーベリーバナナミックスには、北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」の冷凍果実を使用しています。
ブルーベリーの爽やかな酸味とバナナのやさしい甘味が相性バツグン!
一度味わったら、クセになるおいしさです。簡単にできるので、ぜひつくってみてくださいね♪
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