COOK WAKASA
06/26
06/26
電子レンジで簡単！睡眠の質を高めるレシピ
夏は睡眠の悩みを抱える方も多い季節です。
今回は簡単にできる、睡眠の質を高めるレシピをご紹介します。
夏野菜のカラフル麻婆豆腐
●材料（2人分)●
・鶏ひき肉 100g
・豆腐(木綿) 1/2丁
・トマト 1個
・ピーマン 2個
・ラー油 適量(お好みで)
★調味料
・顆粒鶏がらスープ 小さじ1
・にんにく(チューブ) 小さじ1
・しょうが(チューブ) 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・水 200ml
・塩、こしょう 各少々
●作り方●
① 耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れ、★を加えてよく混ぜる。
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで600Wで4分程、ひき肉に火が通るまで加熱する。
加熱している間に豆腐を角切りにし、ピーマン、トマトは食べやすい大きさに切る。
② ①のボウルに豆腐、トマト、ピーマンを加えてさっと混ぜ、再び600Wで1分30秒加熱する。
③ 器に盛り、お好みでラー油をかけて完成。
カロリー(1人当たり) 318kcal
食塩相当量 1.6g
調理時間 約15分
