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ひと手間加えてもっと楽しもう!ドライフルーツで朝食レシピ

皆さんは毎日朝食をとっていますか?
一日を元気に過ごすためにも、美味しい朝食を用意して朝活を楽しみましょう。
今回は朝食にぴったりなドライフルーツレシピをご紹介します。


ドライフルーツとナッツのハニークリームチーズディップ


ドライフルーツディップ
材料(3〜4人分)
・ミックスベリードライフルーツ...50g
・ミックスナッツ(無塩)...30g
・クリームチーズ...100g
・はちみつ...大さじ1

作り方
①.『ミックスベリードライフルーツ』とナッツを粗く刻む。
②.室温に戻したクリームチーズに、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
③.刻んだ『ミックスベリードライフルーツ』とナッツを混ぜて、ディップの完成。

パンやクラッカーに乗せて召し上がれ!
ドライフルーツとナッツの食感が楽しいディップはワインとも相性抜群です。


もちもちヨーグルトパンケーキ


ドライフルーツパンケーキ
材料(2枚分)
・ホットケーキミックス...100g
・プレーンヨーグルト...100g
・卵...1個
・ブルーベリードライフルーツ...適量
・ブルーベリードライフルーツ...飾り用として数粒

作り方
①.飾り用の『ブルーベリードライフルーツ』以外の全ての材料をボウル入れて混ぜ合わせる。
②.熱したフライパンに油をひき、飾り用『ブルーベリードライフルーツ』を並べて、その上に静かに①を流し入れる。
③.蓋をして蒸し焼きにし、表面にプツプツ穴が開き始めたらひっくり返す。裏面に焼き色がつき火が通ったら完成。

ヨーグルトを入れる事でふんわりしっとりしたパンケーキになります。
甘酸っぱさがアクセントになって何枚でも食べられる、贅沢な朝食の完成です。


美味しい朝食は、目覚めの活力になり今日も一日頑張ろうという元気の源にもなります。
ドライフルーツを朝食に取り入れてステキな一日の始まりを♪
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