毎日食べるメニューにひと手間加えるだけで美味しい健康レシピに早変わり！
今回は瞳の健康成分アントシアニンたっぷりの黒米と『ブルーベリーマジカルソース』を使ったレシピをご紹介します。

マジカルソースの黒米サラダ

●材料（2人分)●
・黒米　　　　0.5合分
・トマト小　　1個
・ピーマン　　1/2個
・ブロッコリー 3～4房
・水煮コーン　1/2カップ
・ハム　　　　2～3枚

★ドレッシング
・酢　　　　　大さじ2
・オリーブ油　大さじ4
・ブルーベリーマジカルソース 小さじ2
・塩こしょう　少々

●作り方●
① 10分程度茹でた黒米にピーマン、ブロッコリー、水煮コーンを合わせる。
② ★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
③ ①に★を入れてあえる。
④ 食べやすい大きさに切ったハム、トマトをのせて完成。