COOK WAKASA
グリル野菜のカラフルオープンサンド
- 調理時間:
- 15分
- エネルギ(1人分):
- 391kcal
 
材料(2~3人分)
- チャバタやフランスパン
- 2人分
- パプリカ(赤、黄)
- あわせて1/2個分
- ミニトマト
- 3~4個
- モッツァレラチーズ
- 150g前後
- ブルーベリーマジカルソース
- 大さじ2
- 黒こしょうやピンクペッパー
- 適量
- バジル
- 適量
- オリーブオイル
- お好みで
Pick up 食材
パプリカ
抗酸化成分のβ ‐ カロテンやルテイン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれます。健康な体づくりや美しい素肌のためにもおすすめ。
作り方
- パンは横半分に切る。フランスパンなど長い場合には適当な長さに切る。 
- パプリカ、ミニトマト、モッツァレラチーズは適当な大きさに切り、パンの上に彩りよく盛りあわせる
- ②にマジカルソースをかけ、トースターでチーズが溶けるまでこんがり焼く
- 器に盛り、黒こしょうやピンクペッパーをふる
- バジルをのせる。お好みでオリーブオイルを回しかけても
コツ・ポイント
2色のパプリカを使うと彩りがよく、マジカルソースの青紫とともにテーブルを華やかにしてくれます。色々な野菜で楽しめるので、季節の野菜を取り入れてください。
 
ブルーベリーは特に抗酸化に優れ、栄養価の高いフルーツの1つです。
ブルーベリーの健康効果
- ・視機能の改善
- ・活性酸素を除去する
- ・腸内環境を整える
ブルーベリーを料理に取り入れていただけるように作られた、果実本来の甘味と酸味を活かした甘さ控えめの『ブルーベリーマジカルソース』
 素材の味を活かしたシンプルな調理法で、簡単に作れるレシピです。
 毎日の食卓が、美味しさと健康を手に入れる特別な時間になりますように。

| 商品名 | ブルーベリーマジカルソース | 
|---|---|
| 使用 内容量 | 1瓶100g | 
| 有効 原材料名 | 冷凍ブルーベリー(国産)、粗糖、ブランデー、濃縮ビルベリー果汁、食塩 | 
| その他 摂取上の注意 | ・内容成分が浮遊・沈殿したり内容成分が変色したりすることがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後は必ず冷蔵庫(10度以下)で保存し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ・容器が破損・破裂するおそれがありますので、凍らせたり暑いところに長時間置かないでください。 ・本品が衣服に付きますと、洗濯しても落ちにくいシミになるおそれがあります。注意してお召し上がりください。 ・お客様都合による返品はバージンシール未開封に限り8日以内(送料はご負担ください) | 
| 商品名 | ブルーベリーマジカルソースレシピ | 
|---|---|
| サイズ | 約15cm×15cm | 
| ページ数 | 80ページ | 
| 本書の内容 (抜粋) | ※ブルーベリーマジカルソースは商品に含まれません。 ■本書の内容(抜粋) Part1:前菜 りんごと生ハムのサラダ、サーモンのブルーベリーカルパッチョ 他 Part2:主菜 スペアリブのブルーベリー焼き、ディナーサンド、オムライスのブルーベリークリームソース 他 Part3:リセットブランチ ブルーベリースコーン、フレッシュブルーベリーパイ 他 | 
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