毎日にプラスしたくなる黒酢ドリンクの魅力

黒酢は古くから、毎日の元気をサポートしてくれる発酵食品として親しまれてきました。けれども、その強い酸味や風味から、毎日飲むにはちょっとハードルが高いと感じる方も多いようです。そんな声に応えて登場したのが、果汁などを加えて飲みやすく仕上げた「黒酢ドリンク」。健康意識の高まりとともに、手軽で続けやすい選択肢として注目されています。黒酢ドリンクの魅力を、管理栄養士の丈達公子さんに教えていただきました。

黒酢に期待される健康効果

黒酢には、毎日をいきいきと過ごしたい方にうれしい成分が含まれていますが、そのままでは続けにくいと感じることも。だからこそ、飲みやすさを工夫した黒酢ドリンクが役立つのです。美容と健康に良いといわれる黒酢に含まれる代表的な栄養成分をご紹介します。

疲れにくい毎日をサポートする成分

黒酢に含まれるクエン酸やアミノ酸は、元気な毎日を支えてくれる栄養素。クエン酸は食べたものをエネルギーに変えるサポートやミネラルを吸収しやすくします。
アミノ酸は、筋肉や血液の材料としてカラダの基礎づくりに欠かせない大切な存在です。なんと黒酢には、米酢の2倍以上のアミノ酸が含まれます。

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黒酢ドリンクを選ぶときのチェックポイント

黒酢ドリンクといっても種類はさまざま。毎日おいしく続けるためには、自分に合ったタイプを選ぶことが大切です。ここでは、選ぶときにチェックしておきたいポイントを2つご紹介します。

おいしいだけじゃない『ブルーベリー黒酢』の魅力

黒酢が体にいいことは知っていても、「味がちょっと苦手で...」と続けられない方も多いのではないでしょうか。
わかさ生活の『ブルーベリー黒酢』は、そんな声に応えて、黒酢のよさはそのままに、飲みやすさとおいしさを丁寧に追求しました。
素材へのこだわり、味わい、楽しみ方の3つの視点から、その魅力をご紹介します。

京都丹後の玄米黒酢を使用

『わかさ生活ブルーベリー黒酢』に使われている黒酢は、自然豊かな京都・丹後地方で丁寧につくられています。「いいお酢はいいお米から」という信念のもと、お酢の原料となるお米は、丹精込めて育てられた新米を使用。
お酢造りにもこだわり130年以上変わらない伝統技法「静置発酵法」で製造の手間を惜しまず100日以上かけてつくる玄米黒酢は、アミノ酸が豊富でまろやかな口当たり。ゆっくり発酵・熟成された玄米黒酢は、香りにも深みがあり、お酢特有の酸っぱさが少ないので、飲みやすく毎日飲んでも飽きのこない味わいです。

メノコト果実3種の贅沢ブレンドでフルーティーな仕上がり

『ブルーベリー黒酢』は、3種類の果実を贅沢にブレンドすることで、フルーティーな香りとやさしい甘みが黒酢の酸味をやわらげ、すっきり飲みやすく仕上げています。

飲みやすさはもちろん！アレンジもしやすい

『ブルーベリー黒酢』は、お水などで割って飲むタイプ。基本は、お水などで2倍に薄めて。しっかりとした味わいを楽しむならロックもおすすめです。
飲み方のアレンジも自由自在。炭酸水はもちろん、牛乳や豆乳と合わせればまろやかな風味に。
料理に使ったりヨーグルトに混ぜたりと気分や好みに合わせてアレンジできるから、取り入れやすく続けやすいのです。

大切な方へのギフトにもぴったり♪

この夏も元気に乗り切ってほしい！ちょっと気の利いた贈りものを選びたい！
おいしい『ブルーベリー黒酢』なら、大切な方への夏のギフトにもおすすめです。
ご希望の方にはブルブルくん柄の包装紙でラッピングし、お届けします。 ご希望の際は、ギフト包装でご注文ください。

黒酢ドリンクを取り入れるときのワンポイント

黒酢は体にやさしい発酵食品ですが、取り入れるときには少しだけ気をつけたいこともあります。
特に空腹時にそのまま飲むと、酸味が強く感じられてしまうことがあるため、水や炭酸などでしっかり薄めて飲むのがおすすめです。
自分に合った濃さやタイミングを見つけていきましょう。

おいしくて気分も前向きになるような、そんな"続けたくなる黒酢習慣"を、ぜひあなたの毎日に取り入れてくださいね。