今日も朝からパソコンとにらめっこで、
疲れ目からくるぼやけにうんざりしている渡邉です。

そんな時に料理好きな同僚からの美味しい差し入れが！！
カシスジャムを使ったカシスパイをいただきました♪

◆カシスにはこんなスゴイパワーが♪

カメラで写真を撮るときにピントを合わせるように
ヒトの目でも「毛様体筋」という筋肉で
レンズのピントを合わせて物を見ています。

しかし、長時間パソコンや細かい作業などで近くを見続けると
毛様体筋がコリ固まり、しょぼしょぼやぼやけ、
疲れを引き起こしてしまうんです。

カシスはブルーベリーとは違う特有のアントシアニンを含んでいて
"コリ"をほぐし、ピント調節を強力にサポートしてくれるんだそう。
「疲れ目で夕方なんだか手元がぼやける・・・」なんて方におすすめですよ！

【カシスパイの作り方】
材料（4人分）
・カシスジャム　　50g
・冷凍パイシート　4枚
・卵黄　　　　　　1個

1.解凍した冷凍パイシートをめん棒で伸ばし半分に切り、
　4枚は周り1センチほど残し、数ヵ所切り込みを入れる。

2.切り込みなしのパイシートにカシスジャムをのせ、
　切り込みありのパイシートをのせて 端をフォークでしっかり押さえ閉じる。

3.2に溶いた卵黄を塗る。

4.220度で10～12分、こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。

こちらのページでは冷凍カシスを使ったレシピをご紹介中☆
https://www.wakasa.jp/sozai/cassis/recipe/

そしてなんとなんと『ブルーベリーアイ』が
カシスを増量してパワーアップすることが決定しました！
さらに新たな成分も新配合に！？

『ブルーベリーアイ』のパワーアップをお楽しみに♪