わかさ生活
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    料理

    作り方
    (調理時間:10分)
    • 【1】アボカドをひとくちサイズにきる。
    • 【2】しょうゆ、カシスソース、わさびを混ぜてタレをつくる。
    • 【3】お皿にアボカド、カッテージチーズを盛り、【2】のタレをかけて完成。

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    • エネルギー:150Kcal/一人分
    • たんぱく質:5.5g
    • 脂質:12.3g
    • 炭水化物:6.4g
    • 食塩相当量:1.5g
    • アントシアニン量:3.0mg

    お菓子

    作り方
    (調理時間:30分)
    • 【1】鍋にカシスと砂糖を入れる。
    • 【2】焦げ付かないように中火で煮詰める。
    • 【3】汁気が少なくなったら出来上がり。
    • ※お好みで果実をつぶす。

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    • エネルギー:168Kcal/100gあたり
    • たんぱく質:1.0g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:40.6g
    • アントシアニン量:123mg

    作り方
    (調理時間:30分)
    • 【1】解凍した冷凍パイシートをめん棒で伸ばし半分に切り、4枚は周り1センチほど残し、数箇所切り込みを入れる。
    • 【2】切り込みなしのパイシートにカシスジャムをのせ、切り込みありのパイシートをのせて、端をフォークでしっかり押さえ閉じる。
    • 【3】【2】に刷毛で卵黄を塗る。
    • 【4】220度で10~12分、こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。

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    • エネルギー:413Kcal/一人分
    • たんぱく質:8.2g
    • 脂質:29.9g
    • 炭水化物:27.4g
    • 食塩相当量:1.1g
    • アントシアニン量:33.7mg

    作り方
    (調理時間:30分)
    • 【1】ゼラチンをお湯で溶かしておく。
    • 【2】生クリームとグラニュー糖を合わせ泡立てる。
    • 【3】【2】にヨーグルト、溶かしたゼラチン、カシスピューレ(カシスジャム)を入れ、しっかり混ぜる。
    • 【4】容器に入れ、冷蔵庫で固める。
    • 【5】固まったらお好みでデコレーションをして完成。

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    • エネルギー:336Kcal/一人分
    • たんぱく質:2.8g
    • 脂質:23.1g
    • 炭水化物:29g
    • 食塩相当量:0.1g
    • アントシアニン量:47.3mg

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】ビスケットにカシスジャム、クリームチーズを適量盛る。
    • 【2】お好みでミントを飾って完成。
    • ★アイスクリームや生クリームでもアレンジできます。

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    • エネルギー:222Kcal/一人分
    • たんぱく質:3.9g
    • 脂質:10.4g
    • 炭水化物:27.5g
    • 食塩相当量:0.3g
    • アントシアニン量:67.5mg

    作り方
    (調理時間:60分)
    • 【1】クリームチーズは常温に戻しておく。
    • 【2】クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、卵をミキサーまたはホイッパーでよく混ぜる。
    • 【3】お好みの焼き型に生地を流しこみ、180度のオーブンで40~45分焼く。
    • 【4】カシスジャム、生クリーム、ミントの葉を飾って完成。

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    • エネルギー:301Kcal/一人分
    • たんぱく質:4.5g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:21.8g
    • 食塩相当量:0.2g
    • アントシアニン量:54mg

    作り方
    (調理時間:10分)
    • 【1】春巻きの皮にカシスジャムとチーズをのせてまく。
    • 【2】端を水溶き小麦粉でしっかりとめる。
    • 【3】両面に刷毛で油を塗る。
    • 【4】オーブンで焼き目がつくまで焼き完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:476Kcal/一人分
    • たんぱく質:13.8g
    • 脂質:21.9g
    • 炭水化物:53.3g
    • 食塩相当量:0.6g
    • アントシアニン量:108mg

    ドリンク

    作り方
    (調理時間:30分)
    • 【1】お好みの割合で調整し完成。
    • 【2】オレンジを飾って完成。

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    • エネルギー:163Kcal/一人分
    • たんぱく質:0.6g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:30.3g

    作り方
    (調理時間:10分)
    • 【1】冷凍カシス、ヨーグルト、牛乳、はちみつ、グラニュー糖をミキサーにかける。
    • 【2】ミントを飾って完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:291Kcal/一人分
    • たんぱく質:8.7g
    • 脂質:6.4g
    • 炭水化物:48.5g
    • 食塩相当量:0.2g
    • アントシアニン量:123mg

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】お好みの割合で調整し完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:139Kcal/一人分
    • たんぱく質:0.1g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:25.9g

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】お好みの割合で調整し完成。
    • 【2】ミントを飾って完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:129Kcal/一人分
    • たんぱく質:0g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:21.5g

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】お好みの割合で調整。

    栄養素表示

    • エネルギー:129Kcal/一人分
    • たんぱく質:0g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:21.5g

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】お好みの割合で調整し完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:157Kcal/一人分
    • たんぱく質:2.5g
    • 脂質:2.8g
    • 炭水化物:21.5g

    作り方
    (調理時間:5分)
    • 【1】冷やしたグラスにカシスリキュールを入れる。
    • 【2】調節にながらグラスにビールをそそぎ完成。

    栄養素表示

    • エネルギー:247Kcal/一人分
    • たんぱく質:1.1g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:28.8g

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