北欧・駐在員からの便り
早くも食欲の秋?!ファーマーズマーケットの魅力
こんにちは!
日本同様猛暑が続いていましたが、最近はすっかり過ごしやすくなった北欧です。
朝晩のひんやりとした空気から夏の終わりを感じ、寂しい気分になりますが、これから来る秋には楽しみがあります!
秋といえば、「秋の味覚」☆
スウェーデンでは8月から、各地で早くも"秋の収穫祭"である「ファーマーズマーケット」が開催されています。
先日、私も首都・ストックホルム中心部で行われているファーマーズマーケットに行ってみました♪
8月から10月の土曜限定で開催されているこちらのファーマーズマーケット、昼過ぎに到着したところすでにたくさんの人が!
色とりどりの新鮮な野菜から、卵やお花、はちみつやチーズなどの加工品まで、様々なものが販売されていました。
やはりありました!摘みたてのビルベリー☆
こんなにたっぷり、生のビルベリーをいただけるのはなんとも贅沢です。
人だかりができていたお店に行ってみると、巨大なポルチーニ茸が!
高さは20cmくらいあるでしょうか?!
秋の味覚の代表、キノコはみなさんこぞって買い求めていましたよ。
私も今回、ポルチーニ茸にジャガイモ、トマト、そしてなんと赤紫蘇と大根までゲットしました!
ファーマーズマーケットの魅力は新鮮な地元の食材が買えるだけでなく、スーパーマーケットではなかなか手に入らない野菜なども並び、選ぶ楽しさがあるところ☆
本格的な秋の到来を前に、すでに「食欲の秋」の予感です(笑)
地元の「旬」を美味しく、楽しく味わって、季節を思う存分満喫したいですね!
今回訪れたストックホルムのKatarina Bangata(カタリーナ・バンガータ)通りでのファーマーズマーケットは、北欧生活で詳しくご紹介していますのでぜひご覧ください♪
▼採れたて新鮮!地元の「旬」の魅力に触れよう♪
北欧おすすめ情報 - 秋のファーマーズマーケット@Katarina Bangata(カタリーナ・バンガータ)
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▼森下圭子さんによる今月のコラムです☆
Moi from Finland - 「8月 島の昔、島の今」
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