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ブルーベリーチョコレートマフィン

『ブルーベリードライフルーツ』を使ったチョコレートマフィンです。
混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!
お好みで最後にホイップを絞ってデコレーションするのもおすすめですよ♪
材料 (6個分人分)
- バター 50g
- 卵 1個
- 生クリーム 50g
- ブルーベリードライフルーツ 50g
作り方
- 薄力粉とココアパウダーをボウルに入れ、泡だて器で軽く混ぜ合わせ、塩、ベーキングパウダーを加える。
- 常温に戻したバターを別のボウルに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
- バターの入ったボウルに、砂糖を加えて混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜていく。
- ココアを混ぜ合わせた薄力粉は3回に、生クリームは2回に分けて、粉、生クリームの順番で交互に加えて、さっくり混ぜ合わせる。
- 『ブルーベリードライフルーツ』を加え、混ぜ合わせる。
- マフィン型に生地をスプーンなどを使って入れて、トントンと上から数回落として生地を落ち着かせる。
- 180℃に予熱したオーブンで、25分間焼いたら完成。
美味しさと栄養を
ぎゅっと凝縮!
『ブルーベリー
ドライフルーツ』

550円(税込)
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