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アスパラとパプリカのソテー
5月の旬野菜「アスパラガス」を使ったレシピ。
紫外線予防に良い“ルテイン”を含むパプリカと合わせているので、これからの季節にもぴったり！
10分で手軽に作れるので、「あと一品ほしい！」ときにもおすすめです♪
材料 （4人分）
- アスパラガス 2束
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- アスパラガスは根元を切ってから斜め切りに、パプリカは乱切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガスとパプリカを入れて軽く炒める。
- 塩こしょうをして味を調えたら完成。
紫外線対策に！
『わかさのルテインα』
1,880円(税込)
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