作り方

1. 豚バラ肉の全体に塩コショウをする。
2. にんにく、玉ねぎを薄切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら豚バラ肉を入れ、全面を焼く。
4. 一度フライパンから豚バラ肉を取り出し、皿に盛り付ける。
5. にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。
6. トマト缶を加え、豚肉を再び加え、弱火で加熱し、塩コショウで味を整える。
7. 器に盛り付け、パセリを飾る。