わかさ生活知恵袋

カラダいいもの通心

いわしの缶詰手軽に中性脂肪を下げよう!

中性脂肪を下げる機能性表示食品のいわし缶詰

「魚を食べると健康に良い」とテレビや雑誌などで言われていますがどうしてなのでしょうか?
毎日の食事で魚や肉を食べていますが、魚と肉は体作りに欠かせない良質なタンパク質源です。

同じタンパク質ですが異なるところは、それぞれに含まれる脂質の種類です。
肉の脂質に多いのは飽和脂肪酸。魚の脂質に多いのは不飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸について▼


中性脂肪が高めの方にオススメ
特にいわし等の青魚には、不飽和脂肪酸のn-3系であるα-リノレン酸、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(イコサペンタエン酸)が含まれます。
EPA・DHAには中性脂肪を下げる作用があります!

お魚を料理するのは手間がかかるイメージを持っている方もいるかもしれません。
手軽に魚が摂れ、調理もラクなこちらの機能性表示食品『いわしの缶詰」がおすすめ♪

中性脂肪を下げる機能性表示食品のいわし缶詰
1缶でたっぷり900mgのEPA・DHAが摂取できます。

機能性表示食品『EPA+DHA配合 いわし味噌煮』機能性表示食品【届出番号A270】
【届出表示】本品にはEPA・DHAが含まれています。
EPA・DHAには中性脂肪を下げる作用があることが 報告されています。
※機能性関与成分EPA:400mg、 DHA:500mg
▶『EPA+DHA配合 いわし味噌煮』のページはこちら!

「缶切りいらずで簡単に開けられる缶詰。 お味も嬉しいバリエーション!
その日の気分に合わせてお召し上がりください♪

中性脂肪を下げる機能性表示食品のいわし缶詰3種類しょうが煮(届出番号A271)味噌煮(届出番号A270)梅煮しそ風味(届出番号A272)
▶『EPA+DHA配合 いわし生姜煮』のページはこちら!(届出番号A271)
▶『EPA+DHA配合 梅煮しそ風味』のページはこちら!(届出番号A272)
▶『EPA+DHA配合 味噌煮』のページはこちら!(届出番号A270)
【届出表示】:本品にはEPA・DHAが含まれています。EPA・DHAには中性脂肪を下げる作用があることが報告されています。
機能性表示食品が集まったサイトカラダいいものネットのロゴマーク

中性脂肪を下げる機能性表示食品のいわし缶詰を使ったうどんレシピ 簡単アレンジ
「夏にさっぱりいわしうどん」

うどん 1玉
大葉  1枚
オクラ 2本
めんつゆ 適量
いつものうどんに機能性表示食品『EPA+DHA配合 いわし生姜煮』をトッピング♪
お好みで『EPA+DHA配合 味噌煮』『EPA+DHA配合 梅煮しそ風味』に変更ください。

■摂取の方法
そのままお召し上がりください。

■摂取上の注意
多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
目安量を守り、適量を摂取してください。

■調理または保存方法の注意
直射日光・高温を避け、常温で保管してください。

●本品は事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
●本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
●疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
●体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸について 
飽和脂肪酸...牛や豚の脂肪やパーム油、バターなどに多く、おもに動物性の脂肪に含まれます。※1
飽和脂肪酸を多く含む脂肪は融点が高いため常温でも固形であることが多く、霜降り肉などの白い部分がこの飽和脂肪酸に当たります。

不飽和脂肪酸...一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられます。
一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、オリーブ油に多く含まれます。

多価不飽和脂肪酸は、n-3系とn-6系に分けられます。
n-3系にはα-リノレン酸、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(イコサペンタエン酸)があります。α-リノレン酸は体内でEPA、さらにDHAと変化します。
n-6系のリノール酸は体内でアラキドン酸を作り出し、イコサノイドという生理活性物質にもなります。
α-リノレン酸・リノール酸・アラキドン酸は体内で合成できないため、必須脂肪酸と呼ばれています。※1

参考文献
※1 e-ヘルスネット https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-031.html

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