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北欧の果実を贅沢に使った2つの健康黒酢ができました。紫の酢・赤の酢

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北欧の果実と京都産の玄米黒酢をつかった、ほかにはないわかさ生活ならではの飲みやすくて美味しい健康的なお酢ができました。

北欧の豊かな森に育まれる健康果実 ビルベリーとサンタベリー

北欧の健康果実 ビルベリー・サンタベリー
ビルベリー 紫の酢
ビルベリー 赤の酢

京都・丹後で原料から一貫してつくられたこだわりの玄米黒酢

京都 丹後
原料となる玄米はこだわりの無農薬。毎年スタッフが田植えを手伝い玄米の育つ環境を確認しています!!

原料のお米は、農薬不使用の新米のみ。
玄米は栄養価が高いですが、残留する農薬は白米の3倍といわれています。できるだけ栄養価の高い、そして安全な黒酢をつくるために、原料となるお米は、大変な苦労をかけて農薬を使わずに丁寧に育てられます。

豆知識 これからの季節を乗り切るために黒酢が疲れに働きかけてくれる!

  • アミノ酸

    運動時のエネルギー源として利用され、持久力を高めたり、パワフルな体づくりをサポートします。

  • クエン酸

    エネルギーを生み出すクエン酸回路を円滑に循環させ、体の元気をサポートします。

  • 酢酸

    運動時に使用されるグリコーゲンの補充を促進させ、疲れにくい体をサポートします。

社内でも大人気♪スタッフの声

お声1

「いろんな飲み方にアレンジできるのが魅力的ですね!」黒酢だけど飲みやすくて友達や家族の分もいつも購入しています。炭酸で割って飲んでもさっぱりして暑い夏には最高ですね。甘いお菓子を食べるよりよっぽど健康的で安心です。今年の夏も黒酢で健康に過ごせそうです!

お声3

子どもたちも大好きで家族みんなで飲んでます!ジュースや炭酸飲料が好きな子どもたちもこの黒酢なら喜んで飲んでくれるんです♪黒酢はからだに良いし、北欧の果実を使っているので飲みやすくて家族みんなで飲んでいます。

お声2

飲みやすい黒酢で毎日の健康に役立っています水で割って飲んでも十分美味しいのですが、マリネや煮物などの料理に使ったり、ゼリーを作ったり楽しんでいます。
お酢は健康に良いし、料理のレパートリーも増えて嬉しいです。

ドリンク1ドリンク2

アレンジ色々♪ 色々使える簡単 黒酢レシピ

黒酢あんかけ

 

材料【2人分】

  • 肉団子
    • 鶏ひき肉
    • 酒・塩こしょう
    • 薄力粉・片栗粉
  • にんじん
  • しいたけ
  • ピーマン
  • 揚げ油
  •  
  • 400g
  • 1個
  • 適量
  • 各大さじ2
  • 1/3本
  • 4枚
  • 1個
  • 適量
  • <甘酢あん>
  • 紫の酢
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • 中華だし
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
  •  
  • 大さじ2
  • 大さじ2
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 50ml
  •  
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 鶏ひき肉に、卵、塩こしょう、酒の順で練り混ぜ1口大に丸めます。薄力粉と片栗粉をあわせた衣をつけて、170℃に熱した油でカラッと揚げます。
  2. 野菜を切って素揚げします。
  3. 甘酢あんの材料を鍋に入れて加熱し、①②を加えてひと煮立ちさせ、「水溶き片栗粉」をまわし入れてとろみをつけて完成です。
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京の厳撰 紫の酢・赤の酢

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